I lördags hade vi lite kalas här hemma och till efterrätt bjöd jag på denna blåbärsdröm. Vansinnigt god chokladtårtbotten med 70 % choklad och gräddfil. Allt annat än torr som tårtbottnar ibland kan bli. Ett lager blåbärsmousse och på toppen vit chokladmousse (måste vara helt LCHF-riktigt...).
Kan bara säga att den gjorde succé.
Det enda jag inte var nöjd med var färgen på blåbärsmoussen. Skulle vilja att den blev ännu blåare, tänkte prova med frysta blåbär nästa gång och se om det blir bättre.
Receptet hittar ni i Lantliv mat & vin nr 3. När tid gives ska jag lägga upp det på receptsidan också.
Ha en underbar dag allihop!
Men ååhhh...så fin! Låter asgod!:-) Recept tack!:-)
SvaraRaderaSes snart!
Kram
Wow, ser supersmaskig ut!
SvaraRaderaåhh så gott det såg ut, man kan inte få receptet på den? :)
SvaraRaderaPenny
Lovar lägga upp nästa vecka =) Ha en skön midsommarhelg
RaderaKram Erika